Засолка огурцов родниковой водой

Ароматная засолка огурцов родниковой водой простой рецепт приготовления

0 15

Такие огурчики — это просто шикарный вариант закуски, который однозначно понравится всем — засолка огурцов родниковой водой. Огурцы получаются хрустящие.

Засолка огурцов родниковой водой

Категория: Консервация

Засолка огурцов родниковой водой описание приготовления:

Для рецепта засолки огурцов родниковой водой выбираем не сильно крупные огурцы, предварительно их лучше выложить в таз с холодной водой и оставить на 4-5 часов. Таким образом, мы напитаем огурцы влагой, в итоге они будут хрустеть. Зелень также лучше заранее вымочить. Хранить огурцы можно в погребе, это обязательно должно быть прохладное и темное место. Приступим!

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1 Килограмм (сколько войдет в банку)
  • Вода родниковая  — 1 Литр
  • Соль  — 50 Грамм
  • Зонтик укропа  — По вкусу
  • Листья вишни  — По вкусу
  • Листья смородины  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Как приготовить «Засолка огурцов родниковой водой»

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 2

✔️Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Выложите на дно банки зелень и зубчики чеснока.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 3

✔️Огурцы заранее замочите в холодной воде.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 4

✔️Наполните банку огурцами.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 5

✔️В родниковой воде растворите соль. На каждый литр воды берем 50 грамм обычной соли.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 6

✔️Перелейте воду в банку.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 7

✔️Закройте банку чистой капроновой крышкой и уберите сразу в погреб.

Засолка огурцов родниковой водой - фото шаг 8

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 30 мин 5



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.