Зеленые сливы сорта Ренклод имеет отличительный вкус и цвет. Варенье из зеленых слив — отличный десерт приятного цвета. Берите рецепт на заметку!
Категория: Консервация Варенье
Варенье из зеленых слив описание приготовления:
Зелёные сливы — особая группа среди более 250 сортов слив. Отличаются нежной мякотью и десертным вкусом. Для варенья из зеленых слив лучше взять плотные плоды. Варить варенье из зеленых слив можно как из целых слив, так и из половинок. Поскольку сорт имеет сладкий вкус, количество сахара можно регулировать по своему усмотрению. Предлагаю приготовить варенье из зелёных слив половинками. Янтарно-изумрудный цвет и отличный аромат придётся по душе вашим домашним и гостям.
Ингредиенты:
- Зеленая слива — 700 Грамм (вес после удаления косточек)
- Сахар — 500 Грамм
- Вода — 100 Миллилитров
Как приготовить «Варенье из зеленых слив на зиму»
✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из зеленых слив.
✔️Сливы вымойте, разрежьте на половинки, и удалите косточки.
✔️Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.
✔️Налейте воду.
✔️Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и полного растворения сахара.
✔️Сливы переложите в таз или в посуду с толстым дном.
✔️Залейте горячим сиропом и дайте постоять 60-80 минут.
✔️Затем поставьте на плиту и варите на небольшом огне после закипания 15 минут. Уберите пену. Выключите и дайте постоять несколько часов.
✔️После снова поставьте на огонь. Проварите минут 15-20. Снова снимите пену. Варенье готово.
✔️Разлейте горячее варенье в стерилизованные банки. Закрутите крышками и храните в прохладном месте.
Домашняя 60 мин 10
