Варенье из крыжовника с пектином

0 37

Сегодня приготовим варенье из крыжовника с пектином. Варенье из крыжовника с пектином получится густым и желеобразным, отлично подойдет для пирогов и разной выпечки — киши сладкие, галеты и т.д. Берите рецепт на заметку!

Варенье из крыжовника с пектином

Категория: Консервация Варенье

Варенье из крыжовника с пектином описание приготовления:

Крыжовник можно использовать красный или зеленый, какой у вас есть. Если хотите сделать варенье из крыжовника с пектином более ароматным, можно добавить мяту, можно добавить цедру апельсина или лимона. Мы же приготовим классический вариант. Уверена, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Крыжовник  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Килограмм
  • Пектин  — 7 Грамм

Как приготовить «Варенье из крыжовника с пектином»

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для варенья из крыжовника с пектином.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 2

Крыжовник вымойте и просушите, после обрежьте хвостики с обеих сторон.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 3

Измельчите крыжовник в блендере.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 4

Переложите полученную массу в кастрюлю.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 5

Добавьте сахар и варите варенье 30 минут.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 6

Пектин смешайте с 3 ч.л. сахара и добавьте в варенье. Проварите 5 минут, снимите с огня.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 7

Разложите варенье из крыжовника с пектином по стерильным банкам и закатайте, поставьте дном вверх, укройте, оставьте на сутки. После перенесите варенье в кладовку.

Варенье из крыжовника с пектином - фото шаг 8

Удачных заготовок!

Домашняя 60 мин 3



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.