Варенье из клубники с лепестками роз

Варенье из клубники с лепестками роз пошаглвый рецепт приготовления

Оригинальное варенье из клубники с лепестками роз получается очень ароматным. Для клубничного варенья нужна только чайная роза.

Варенье из клубники с лепестками роз

Категория: Варенье

Варенье из клубники с лепестками роз описание приготовления:

Яркое варенье из клубники с лепестками роз напомнит вам о летних днях. Лепестки роз придают варенью необыкновенный аромат. Лимонный сок оттеняет сладость клубники. Советую попробовать незабываемое варенье из клубники с лепестками роз.

Ингредиенты:

  • Клубника  — 600 Грамм
  • Лепестки роз  — 100 Грамм
  • Сахар  — 400 Грамм
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка

Рецепт «Варенье из клубники с лепестками роз»:

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 1

✅Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления варенья. Клубнику выбирайте любого сорта, а вот розу — только чайную, иначе получите варенье с парфюмным вкусом.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 2

✅Лепестки роз выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Замочите на 1 час и затем слейте воду, удаляя мелких насекомых, если они присутствуют.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 3

✅Клубнику промойте в воде и очистите от хвостиков.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 4

✅Выложите ягоды в казан, сотейник или в ковш с антипригарным дном, всыпьте туда же сахарный песок и влейте лимонный сок. Сок лимона будет препятствовать кристаллизации сахара и подчеркнет вкус варенья.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 5

✅Добавьте в емкость промытые лепестки роз. Аккуратно все перемешайте и поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 6

✅Доведите до кипения и отварите примерно 10 минут. Затем нагрев выключите и оставьте варенье остывать примерно 1-1,5 часа на холоде.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 7

✅Затем снова проварите лакомство примерно 5-10 минут и снова остудите на холоде 1 час. В третий раз доведите варенье до кипения и отварите 5 минут. В это время ошпарьте банку и крышку кипятком.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 8

✅Выложите кипящее варенье в горячую банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации, если крышка не закручивается. Оставьте остывать при комнатной температуре.

Варенье из клубники с лепестками роз - фото шаг 9

✅Затем перенесите варенье из клубники с лепестками роз в место хранения: кладовую, подвал, погреб до зимы.

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Варенье из клубники с лепестками роз»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 4 ч. 0 мин. Количество порций: 3


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.