Смородиновый компот

0 40

Делюсь рецептом смородинового компота, без стерилизации. Готовится смородиновый компот легко и хорошо хранится всю зиму. Вкус компота получается насыщенным, ярким, с приятной кислинкой.

Смородиновый компот на зиму

Категория: Консервация

Смородиновый компот описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить смородиновый компот на зиму. Количества сахара лучше регулируйте на свой вкус, можно добавить больше. Смородину можно использовать как красную, так и черную. Можно взять микс. По желанию в банку для аромата можно добавить свежую мяту. Если любите натуральные, полезные напитки, то обязательно попробуйте смородиновый компот!

Ингредиенты:

  • Красная смородина  — 170 Грамм
  • Вода  — 950 Миллилитров
  • Сахар  — 65-70 Грамм
  • Кислота лимонная  — 1/3 Чайных ложки

Как приготовить «Смородиновый компот на зиму»

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для смородинового компота.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 2

Смородину помойте, тщательно переберите. Удалите весь мусор и испорченные ягоды, веточки можно оставить.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 3

Переложите смородину в чистую стерилизованную банку.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 4

Влейте кипяток. Прикройте крышкой, оставьте на 10 минут.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 6

Влейте горячий сироп обратно в банку. Закрутите крышку.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 7

Переверните банку вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

Смородиновый компот на зиму - фото шаг 8

Смородиновый компот на зиму готов.

Домашняя 30 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.