Категория: Консервация Салат на зиму «Помидоры, как свежие» описание приготовления:
Более подробно, салат на зиму «Помидоры, как свежие», я расскажу далее. К помидорам, в салат, можно добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Также, для аромата, вы можете добавить к помидорам черный перец горошком и пару зубчиков чеснока. Готовить салат из таких помидоров одно удовольствие: добавил свежей зелени, заправил маслом и готово. Помидоры как свежие, это настоящая находка в зимнее время.
Ингредиенты:
- Помидоры — 8-10 Штук
- Вода — 700-800 Миллилитров (сколько войдет в банку)
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Кислота лимонная — 1/4 Чайных ложки
Рецепт «Салат на зиму «Помидоры, как свежие»»:
шаг 1/8
✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата на зиму «Помидоры, как свежие».
шаг 2/8
✅Тщательно помойте помидоры, удалите плодоножку и разрежьте на 4 части.
шаг 3/8
✅Простерилизуйте, любым удобным для вас способом банки. Выложите помидоры срезом вниз в чистую стерилизованную банку.
шаг 4/8
✅К помидорам добавьте лимонную кислоту, соль и сахар.
шаг 5/8
✅После этого влейте в банку холодную кипячённую воду.
шаг 6/8
✅Банку с помидорами прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю с тряпочкой на дне. Заполните ее водой по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 25 минут.
шаг 7/8
✅Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания. Укутывать в тепло не нужно.
шаг 8/8
✅Салат на зиму «Помидоры, как свежие» готов. После можно перенести заготовку в тёмное и прохладное место на хранение.
Информация о рецепте «Салат на зиму «Помидоры, как свежие»»:
Кухня: Домашняя. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4
