Помидоры с крыжовником

0 24

Заготовьте на зиму пикантные и ароматные помидоры с крыжовником. Простой и быстрый рецепт помидоров с крыжовником на скорую руку вам точно понравится!

Помидоры с крыжовником на зиму

Категория: Консервация

Помидоры с крыжовником описание приготовления:

Помидоры с крыжовником на зиму — вкусная и оригинальная заготовка. Крыжовник придает помидорам отличный аромат и пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Крыжовник  — 150-180 Грамм
  • Вода  — 500 Грамм
  • Сахар  — 20 Грамм
  • Соль  — 20 Грамм
  • Яблочный уксус 6%  — 1/2 Ст. ложки
  • Укроп зонтиками  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Черный перец горошком  — 5-6 Штук

Как приготовить «Помидоры с крыжовником на зиму»

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для помидоров с крыжовником.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 2

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи: зонтики укропа, лавровый лист, перец горошком.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 3

Выложите хорошо промытые помидоры.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 4

В пространство между помидорами выложите промытый крыжовник.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 5

Заполните банки помидорами и крыжовником, залейте овощи кипятком и оставьте на 10 минут.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 6

Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль, вскипятите маринад. Влейте уксус и снимите с огня.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 7

Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте крышками и переверните вверх дном. Утеплите и оставьте на 5-6 часов до полного остывания.

Помидоры с крыжовником на зиму - фото шаг 8

Храните помидоры с крыжовником в темной кладовой до зимы. Выход — одна литровая банка.

Домашняя 360 мин 1



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.