Огурцы с горчицей без уксуса

Хрустящие огурцы с горчицей без уксуса рецепт

0 13

Предлагаю заготовить на зиму вкусные и хрустящие огурцы с горчицей без уксуса. Получится отменная закуска! Такие огурцы идеально сочетаются с любым гарниром, особенно с картофелем.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса

Категория: Консервация

Огурцы с горчицей без уксуса описание приготовления:

Приготовьте на зиму хрустящие, пикантные и очень вкусные огурцы с горчицей. Рецепт без уксуса, многим хозяйкам точно понравится. Добавьте немного специй для аромата.

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 500-600 Грамм
  • Горчица сухая  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Черный перец горошком  — 4-5 Штук
  • Вода  — 1 Литр
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Как приготовить огурцы с горчицей на зиму без уксуса рецепт

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 2

✔️На дно чистой простерилизованной банки выложите перец горошком и лавровый лист. При желании добавьте любую зелень — укроп, петрушку.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 3

✔️Всыпьте сахар, соль и сухую горчицу. Также добавьте чеснок.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 4

✔️Выложите в банку вымытые огурцы.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 5

✔️Залейте огурцы холодной водой и оставьте мариноваться на 2 суток на столе.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 6

✔️Огурцы забродили.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 7

✔️Слейте жидкость с огурцов и закипятите в кастрюле.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 8

✔️Залейте огурцы горячим рассолом, и закатайте банки. Переверните их и утеплите на 5-6 часов.

Огурцы с горчицей на зиму без уксуса - фото шаг 9

✔️Готовые огурцы храните до зимы в прохладном и темном месте. Выход — 1 банка объемом 1 литр.

Домашняя 300 мин 1



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.