Морковь по-корейски на зиму без стерилизации

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации пошаговый рецепт приготовления

Пикантная морковь по-корейски на зиму без стерилизации готовится очень просто. Такая морковь отлично разнообразит ваше меню.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации

Категория: Консервация

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации описание приготовления:

Более подробно, как приготовить морковь по-корейски на зиму без стерилизации, я расскажу далее. Масло, для приготовления моркови по-корейски, должно быть с нейтральным вкусом. Сушеный острый перец, в моркови по-корейски, можно заменить свежим, добавив его при жарке лука. Морковь по-корейски на зиму без стерилизации хранится в холодном месте несколько месяцев.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1/2 Стакана
  • Уксус 9%  — 4-5 Ст. ложек
  • Кориандр молотый  — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Острый молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки

Рецепт «Морковь по-корейски на зиму без стерилизации»:

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 1

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления моркови по-корейски.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 2

✅Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 3

✅Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр, острый и чёрный перец. Перемешайте и оставьте на полчаса.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 4

✅Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до прозрачности в растительном масле.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 5

✅Лук уберите, а горячим растительным маслом залейте морковь. Затем добавьте уксус. Перемешайте.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 6

✅Плотно разложите морковь по чистым стерилизованным банкам. Закатайте.

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации - фото шаг 7

✅После заготовку можно убрать в тёмное и прохладное место на хранение. Морковь по-корейски на зиму без стерилизации готова!

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Морковь по-корейски на зиму без стерилизации»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 8


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.