Маринованные огурцы с бархатцами

Необычные маринованные огурцы с бархатцами, рецепт приготовления

0 50

Вы когда нибудь пробовали маринованные огурцы с бархатцами? Если нет то обязательно приготовьте такие необычные огурчики. Запоминайте рецепт!

Маринованные огурцы с бархатцами

Категория: Консервация

Маринованные огурцы с бархатцами описание приготовления:

Для маринада, цветки бархатцев, это ароматная пряность. Количество ингредиентов указано из расчета на 2 литровые баночки. Маринованные огурцы с бархатцами готовятся достаточно просто, рецепт не требует дополнительной стерилизации. Данная заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры и несомненно порадует вас своим вкусом и ароматом в осенне-зимний период.

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1,5 Килограмма (сколько войдет в банку)
  • Бархатцы  — 6 Штук (цветы чернобрывцы)
  • Перец горошком  — 1/2 Чайных ложки
  • Вода  — 1 Литр
  • Сахар  — 3,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1,5 Ст. ложки
  • Гвоздика в бутонах  — 2-4 Штук
  • Зонтик укропа  — По вкусу
  • Листья смородины  — По вкусу
  • Уксусная кислота  — 2 Чайных ложки (70%)

Как приготовить «Маринованные огурцы с бархатцами»

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты для маринованных огурцов с бархатцами.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 2

✔️Огурцы замочите в холодной воде на 2 часа, затем промойте и обсушите.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 3

✔️Срежьте у огурцов кончики с двух сторон.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 4

✔️В стерилизованную банку выложите промытые листья смородины, укроп, гвоздику, перец горошком и цветки бархатцев. На 1 литровую банку трех штук будет достаточно.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 5

✔️Затем в банку плотно выложите огурчики.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 6

✔️Залейте огурцы кипятком, банку прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 7

✔️После чего воду слейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 8

✔️Кипящим рассолом залейте огурцы, добавьте уксус (из расчета 1 ч.л. на 1 литровую банку), банки закрутите или закатайте металлическими крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Засолка огурцов с бархатцами - фото шаг 9

✔️Засолка огурцов с бархатцами готова!

Домашняя 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.