Top.Mail.Ru

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Ароматные малосольные помидоры с чесноком и зеленью к отварной картошечке. На закуску советую приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Готовятся такие малосольные помидоры за сутки.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Категория: Консервация

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью описание приготовления:

Более подробно, как приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью, я расскажу далее. Для засолки нужны плотные помидоры с толстой кожицей. Помидоры лучше брать одинакового размера. При засолке, вы можете добавить к помидорам кинзу, базилик и лук. Если хотите сделать малосольные помидоры острыми, добавьте красный жгучий перец. Малосольные помидоры с чесноком и зеленью отлично сочетаются с картофелем или мясом.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 750-800 Грамм
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Чеснок  — 1 Штука (небольшая головка)
  • Вода  — 1 Литр
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Черный перец горошком  — 4-5 Штук
  • Соль  — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Уксус яблочный  — 25 Миллилитров

Рецепт «Малосольные помидоры с чесноком и зеленью»:

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления малосольных помидоров с чесноком и зеленью.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 2

✔️Для рассола вскипятите воду с лавровым листом и черным перцем. Добавьте соль, сахар и яблочный уксус. Проварите пару минут, чтобы сахар и соль полностью растворились. Перелейте рассол в кувшин и остудите до комнатной температуры.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 3

✔️Зелень мелко порубите ножом. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте зелень и чеснок.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 4

✔️Помидоры помойте, обсушите. Сделайте надрезы крест-накрест, но не до конца.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 5

✔️Заполните надрезы зеленью с чесноком.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 6

✔️Переложите помидоры в глубокую миску или кастрюлю. Влейте рассол. Поставьте сверху тарелку и груз. Оставьте на 1 день при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на пару часов.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - фото шаг 7

✔️Малосольные помидоры с чесноком и зеленью готовы, приятного вам аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 1 дн. 2 ч. 0 мин 4



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Малосольные помидоры с чесноком и зеленью:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: