Красная консервированная фасоль

Красная консервированная фасоль с луком, морковью и помидорами, рецепт приготовления

0 14

Красная консервированная фасоль получается вкусной и питательной. К тому же фасоль — прекрасный источник белка, поэтому хорошо насыщает. Вместе с овощами получается готовая закуска.

Красная консервированная фасоль

Категория: Консервация

Красная консервированная фасоль описание приготовления:

Более подробно, как приготовить красную консервированную фасоль, я расскажу далее. Фасоль можно брать любую. Вместо помидоров можно использовать томаты в собственном соку или разведенную томатную пасту с водой.

Ингредиенты:

  • Красная фасоль  — 170 Грамм (вес в сухом виде)
  • Лук репчатый  — 350 Грамм
  • Морковь  — 350 Грамм
  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Перец острый  — 1/4-1/2 Штуки
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 80 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Как приготовить «Красная консервированная фасоль»

Красная консервированная фасоль - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты для красной консервированной фасоли.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 2

✔️Фасоль предварительно замочите на ночь.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 3

✔️После промойте и отварите до мягкости. Это займет около 1 часа.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 4

✔️Натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде до золотистого цвета.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 5

✔️В мясорубке измельчите помидоры с зеленью, острым перцем и чесноком. Перелейте получившуюся жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 6

✔️Затем добавьте красную фасоль овощи и варите еще 30 минут. В конце добавьте уксус, сахар, соль.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 7

✔️Разложите получившуюся смесь по чистым стерилизованным банкам. Закупорьте, переверните банки вверх дном и укутайте. Оставьте так до полного остывания.

Красная консервированная фасоль - фото шаг 8

✔️Красная консервированная фасоль готова.

Домашняя 10 ч. 0 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.