«Королевское» варенье из вишни

0 18

Замечательный вкус, необыкновенный аромат и насыщенный цвет вишни создают изумительный десерт — «Королевское» варенье из вишни. Запоминайте рецепт!

Категория: Консервация Варенье

«Королевское» варенье из вишни описание приготовления:

Варенье из вишни без косточек не зря называют Королевским. С ним можно печь пироги, кексы, пирожки, прослаивать торты, варить кисель и даже готовить вино. Заготовьте такое варенье жарким летом и зимой у вас будет шикарный десерт. Из указанного количества ингредиентов получается 1 баночка варенья объемом 500 мл. и одна баночка объемом 300 мл.

Ингредиенты:

  • Вишня  — 700 Грамм (вес без косточек)
  • Сахар  — 700 Грамм

Как приготовить «"Королевское" варенье из вишни без косточек»

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из вишни без косточек.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 2

Вишню помойте и удалите косточки.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 3

Выложите вишню в кастрюлю или таз и засыпьте сахаром слоями.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 4

Через час-полтора вишня пустит сок. Ждать, когда сахар полностью растворится в соке не нужно. Сразу ставьте кастрюлю на плиту.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 5

Доведите вишню в сиропе до кипения. Огонь убавьте и варите 15-20 минут. Затем пену снимите и дайте варенью постоять 2-3 часа.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 6

Затем эту процедуру повторите второй раз. Проварите 15 минут, снимите пену и дайте постоять 2-3 часа. Точно также проделайте в третий раз и варенье будет готово.

"Королевское" варенье из вишни без косточек - фото шаг 7

"Королевское" варенье из вишни без косточек готово. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и храните в прохладном помещении.

Домашняя 90 мин 10



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.