Консервированные помидоры чили

Огненные консервированные помидоры чили рецепт приготовления

0 15

Сегодня приготовим помидоры с огоньком — консервированные помидоры чили. Используем для заготовки помидоров чили, чеснок и немного острого кетчупа. Огненные консервированные помидоры чили зимой вас согреют!

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации

Категория: Консервация

Консервированные помидоры чили описание приготовления:

Консервированные помидоры чили получаются очень острые. Если вы не любите сильно жгучий вкус, перец чили не добавляйте, оставьте лишь острый кетчуп. Подавать такие помидоры можно к любым блюдам, мужчины оценят томаты под рюмочку горячительного напитка. Берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 400 Грамм
  • Кетчуп "Чили"  — 50 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9%  — 1 Чайная ложка
  • Чили  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу

Как приготовить «Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации»

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 2

✔️Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку укроп, чеснок и чили.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 3

✔️Помидоры вымойте и просушите, сделайте проколы в месте роста плодоножки. Переложите томаты в банку.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 4

✔️Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 5

✔️Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус, кетчуп, проварите 2-3 минуты.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 6

✔️Залейте маринад в банку.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 7

✔️Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации - фото шаг 8

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 60 мин 3



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.