Яблочное пюре со сливами на зиму


Готовим на зиму пюре из яблок со сливами. Яблочное пюре со сливами на зиму получается сладким, ароматным, красивого яркого цвета. Есть яблочное пюре со сливами можно и просто так, и использовать для начинки в сладкую выпечку. Готовится пюре просто и относительно быстро, так что берите на заметку!

Яблочное пюре со сливами на зиму

Категория: Консервация

Домашняя 60 мин 6

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное пюре со сливами на зиму. Для красивого яркого цвета пюре лучше использовать сливы красных сортов. Яблоки предпочтительнее брать кисло-сладкие.

Ингредиенты:

  • Сливы  — 500 Грамм
  • Яблоки  — 4 Штуки (среднего размера)
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/3 Чайных ложки

Как приготовить «Яблочное пюре со сливами на зиму»

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 2

Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Яблоки помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 3

Нарежьте сливы и яблоки кубиками. Переложите в кастрюлю с толстым дном.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 4

Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите фрукты 20-30 минут до мягкости.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 5

Затем измельчите погружным блендером до однородности. Пюре снова доведите до кипения и варите 3-5 минут.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 6

Горячее пюре разложите по чистым стерилизованным банкам, закрутите крышкой.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 7

Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Яблочное пюре со сливами на зиму - фото шаг 8

Яблочное пюре со сливами на зиму готово.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.