Ингредиенты: Чай черный

Сегодня я расскажу как приготовить копченое мясо в духовке. Это способ копчения мяса очень популярен в Европе. Мы не будем использовать луковую шелуху или заваривать мясо в чае. Мы закоптим его в духовке.