Сливочное мороженое «пломбир» по-домашнему

Сливочное мороженое «пломбир» по-домашнему — это не только вкусно, но и полезно! Приготовить мороженое своими руками несложный и к тому же интересный и увлекательный процесс! Категория : Десерты

Ингредиенты

• сливки 33% 0,5 литра.
• сгущенное молоко 400 гр.

• ванильный сахар 1 ч.л.
• вафельные коржи 2 шт.

Сливочное мороженое «пломбир» по-домашнему — пошаговый рецепт приготовления

Выливаем в большую миску половину литра охлажденных 33% сливок, затем высыпаем в нее одну чайную ложку ванильного сахара и взбиваем сливки миксером до пышной однородной массы. Выливаем в миску со взбитыми сливками четыреста граммов сгущенного молока и продолжаем взбивать миксером все ингредиенты до пышной и однородной сливочной массы. Выкладываем в форму вафельный корж, который можно предварительно обрезать ножницами по форме и выкладываем в нее приготовленную сливочную массу, которую затем распределяем равномерным слоем, после чего прикрываем сливочную массу вторым вафельным коржом и ставим форму на пять часов в морозильную камеру. По прошествии времени достаем форму из холодильника и освобождаем приготовленное сливочное мороженое от формы, затем нарезаем его порционными кусочками и выкладываем на тарелки. Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшее мороженое сливочный «Пломбир» дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья! Источник