Категория: Мороженое Шоколадное мороженое без яиц описание приготовления:
Более подробно, как приготовить шоколадное мороженое без яиц, я расскажу далее. Кусочки шоколада, печенье и орешки, сделают мороженое еще вкуснее, но это по желания.
Ингредиенты:
- Соевое молоко — 300 Миллилитров
- Сахар — 75 Грамм
- Масло кокосовое рафинированное — 30 Грамм
- Ванильный ароматизатор — 2-3 Капель
- Ксантановая камедь — 1/3 Чайных ложки
- Какао-порошок — 2 Ст. ложки
Рецепт «Шоколадное мороженое без яиц»:
Чтобы приготовить шоколадное мороженое без яиц, подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте теплое молоко с растопленным кокосовым маслом. Добавьте пару капель ванильного ароматизатора.
В небольшой миске смешайте сахар, какао-порошок и ксантановую камедь.
Добавьте сухие ингредиенты к жидким. Пробейте блендером до однородной консистенции. Уберите миску в морозильник на 1,5 часа.
С помощью венчика перемешайте массу. Обязательно соберите все с краев. Снова уберите в морозилку на 1,5 часа.
Когда мороженое станет густым и будет тяжело перемешивать венчиком, пробейте его блендером. Переложите в пластиковый контейнер и уберите в морозилку еще на 3 часа. После мороженое можно доставать с помощью ложки для мороженого.
Шоколадное мороженое без яиц готово, приятного вам аппетита!
Домашняя 8 ч. 0 мин 4
