Миндальное суфле

Миндальное суфле, пошаговый рецепт приготовления

0 70

Родиной суфле является Франция. Миндальное суфле готовится очень быстро.

Миндальное суфле

Категория: Десерты

Миндальное суфле описание приготовления:

Миндальное суфле со сладким вкусом нежной структурой идеальное дополнение к чаю или кофе. Массу для суфле нужно взбить в пышную пену. Более жирные сливки лучше подойдут для этой цели. Следуйте рецепту и миндальное суфле порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Миндаль  — 60 Грамм (обжаренный)
  • Сливки 20%  — 250 Грамм
  • Яйца  — 5  Штук
  • Мука пшеничная  — 30 Грамм
  • Сахар  — 80 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Ягоды  — По вкусу (по желанию)
  • Сахарная пудра  — По вкусу (по желанию)

Рецепт «Миндальное суфле»:

Миндальное суфле - фото шаг 1

✔️Чтобы приготовить миндальное суфле, подготовьте необходимые ингредиенты.

Миндальное суфле - фото шаг 2

✔️Для суфле, в чаше блендера пробейте миндаль с растительным маслом до однородной пасты.

Миндальное суфле - фото шаг 3

✔️Если у вас позволяет чаша блендера, вы можете выложить остальные продукты в неё. Если же у вас чаша блендера небольшая, переложите орехово-масляную смесь в просторную чашу. Добавьте к ней сахар, муку. Перемешайте.

Миндальное суфле - фото шаг 4

✔️Добавьте яйца, сливки.

Миндальное суфле - фото шаг 5

✔️Взбейте погружным блендером до однородного состояния.

Миндальное суфле - фото шаг 6

✔️Возьмите формочки для запекания. Они могут быть разного размера. Чем больше, тем дольше суфле будет запекаться. Перелейте массу в формочки на 2/3 объёма. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Миндальное суфле - фото шаг 7

✔️Готовность суфле можно определить по внешнему виду, если "шапочка" зарумянилась и масса прекратила выходить на поверхность формочки. Если потрогать пальцем, то суфле слегка должно "пружинить"

Миндальное суфле

✔️Дайте суфле немного осесть и оформите по своему вкусу. Я предлагаю добавить любимых ягод и присыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу тёплым.

Миндальное суфле - фото шаг 9

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 35 мин 3




Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.