Мятное суфле

Мятное суфле

Нежное и ароматное мятное суфле просто великолепно на вкус. После такого суфле остается приятное мятное послевкусие. Суфле хорошо подавать с чаем или кофе.
Мятное суфле Мятное суфле Категория: Десерты

Мятное суфле описание приготовления:

Торт или пирожное, с мятным суфле, получаются очень вкусными. Нет ни чего проще чем приготовить мятное суфле. Готовится суфле на раз, два.


Ингредиенты:

  • Мята свежая  — 1/2 Пучка
  • Сливки 30%  — 200 Миллилитров
  • Желатин  — 5 Грамм
  • Вода горячая  — 70 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка (по желанию)

Рецепт «Мятное суфле»:

Мятное суфле - фото шаг 1

✔️Для приготовления мятного суфле подготовьте все ингредиенты. Соль, в суфле, добавляйте по желанию, она выгодно подчеркивает сладость блюда и мятный вкус.

Мятное суфле - фото шаг 2

✔️В стакан для погружного блендера всыпьте сахарный песок, соль, влейте горячую воду. Промойте мяту и оборвите в емкость листочки со стеблей. Отпюрируйте все погружным блендером 3-4 минуты.

Мятное суфле - фото шаг 3

✔️Процедите все через ситечко, чтобы в суфле не попадались измельченные листья.

Мятное суфле - фото шаг 4

✔️Прогрейте мятный сироп в микроволновке 1-2 минуты и всыпьте в него желатин. Перемешайте, оставьте для набухания на 5-10 минут. Затем снова перемешайте. Слегка остудите.

Мятное суфле - фото шаг 5

✔️Взбейте сливки в чаше кухонного комбайна или миксера примерно 2-3 минуты, но не дольше, чтобы не перевзбить.

Мятное суфле - фото шаг 6

✔️Добавьте в чашу мятный сироп с желатином и еще раз все взбейте.

Мятное суфле - фото шаг 7

✔️Выложите крем в пиалу или креманку и поместите ее в холодильник минимум на 1 час.

Мятное суфле - фото шаг 8

✔️Когда суфле застынет, оно станет воздушным и пористым. Украсьте его мятой и подайте к столу в охлажденном виде.

Домашняя 60 мин 2


Автор рецепта и фото
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Мятное суфле:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: