Десерт из ряженки с какао
Очень нежный, лёгкий и вкусный десерт из ряженки с какао готовится быстро и просто. Его молочно-шоколадный вкус сбалансированный — сладкий, с небольшой кислинкой. Такой десерт порадует всех любителей сладкого!
Ингредиенты
- ряженка – 800 мл.
- какао-порошок – 3 ст.л.
- сахар – 100 гр.
- ванильный сахар – 10 гр.
- желатин – 25 гр.
- вода теплая – 100 мл.
- шоколад – 20 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин высыпаем в кружку или пиалу и заливаем теплой водой, оставляем для набухания и полного растворения, в этом рецепт лучше использовать быстрорастворимый желатин.
В блендер выливаем ряженку, насыпаем сахар, ванильный сахар, какао-порошок и взбиваем все вместе 1 минуту.
Добавляем желатин и взбиваем еще 1 минуту.
Сразу разливаем десерт по формам, стаканам или пиалам и ставим в холодильник на 1 час для застывания и стабилизации.
Застывший десерт украшаем потертым шоколадом и наслаждаемся неповторимым вкусом.
Десерт из ряженки с какао готов!