Рубрика: Говядина рецепты. Блюда из говядины, говядина на второе

Говядина рецепты. Блюда из говядины, говядина на второе, это раздел для тех кто ищет как приготовить говядину. Говядина рецепты очень разнообразны. Блюд из говядины огромное количество: говядина в духовке, говядина тушеная, гуляш из говядины, говядина на сковороде, подливка из говядины. Все рецепты, связанные с говядиной вы найдете в этом разделе.

Бёф бургиньон (биф бургиньон, говядина по-бургундски)Бёф бургиньон (биф бургиньон, говядина по-бургундски)

Бёф бургиньон (биф бургиньон, говядина по-бургундски) блюдо французкой кухни. Состав: говядина, бекон, морковь, лук, бульон, красное вино, томатная, сливочное масло, мука, чеснок, тимьян, лавровый лист, соль, перец, грибы, растительное масло.[...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина с грибамиГовядина с грибами

Сегодня у нас сытная и безумно вкусная говядина с грибами. Любители мясных блюд обязательно оценят говядину приготовленную по этому рецепту. Состав: говядина, шампиньоны, лук, сметана, мука, соль, перец, масло растительное.[...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина в томатном соусеГовядина в томатном соусе

Томатный соус с аджикой и болгарским перцем придает говядине неповторимый вкус. Приготовленная по этому рецепту говядина в томатном соусе просто тает во рту. Состав: говядина, аджика, лук, томаты, болгарский перец, чеснок, перец чили, соус ткемали, хмели-сунели, соль, перец, петрушка, растительное масло.[...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина тушеная в пивеГовядина тушеная в пиве

Ароматная, нежная говядина тушеная в пиве удивит ваших гостей и порадует своим вкусом. Говядина тушеная в пиве отличное дополнение любого гарнира. Запоминайте рецепт! Категория: Вторые блюда Ингредиенты говядина (шея на кости) — 750 гр бекон сырокопченый — 150 гр темное пиво — 1л лук репчатый — 350 гр чеснок — 2-3зубчика мука пшеничная — 3 […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусомСтейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом

Сегодня приготовим ароматный стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом. Запоминайте рецепт! Категория: Вторые блюда Ингредиенты стейк: стейк топ-блейд — 1 шт. оливковое масло свежемолотый перец соль овощи гриль: болгарские перцы — 3 шт. кукуруза — 1 шт. баклажан — 2 шт. спаржа — 200 гр. чили перцы — 3 […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Запеченные мозговые косточкиЗапеченные мозговые косточки

Тем, кто любит такие запеченные мозговые косточки, а особенно — их внутренности, легко приготовить такое блюдо у себя на кухне. Говяжьи косточки можно приобрести в мясном магазине или на рынке. Запоминайте рецепт! Категория: Вторые блюда Запеченные мозговые косточки описание приготовления: Многие любят запеченный или отварной спинной мозг, но, чтобы его получить, вам нужно запечь либо […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Чили Кон КарнеЧили Кон Карне

Чили кон карне или чили с мясом – популярное яркое мексиканское блюдо. Сочетание говядины и сочных овощей, в чили Кон Карне, тушеных в остром и пряном томатном соусе непременно вам понравится! Берите рецепт на заметку! Категория: Вторые блюда Чили Кон Карне описание приготовления: Чили Кон Карне подают чаще всего без гарнира, с мягкими кукурузными лепешками […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Люля-кебаб из рубленого мясаЛюля-кебаб из рубленого мяса

Сочные и румяные люля-кебаб лучше всего готовить из рубленого мяса. Для этого приобретайте говядину или баранину с небольшим содержанием жира и добавляйте ароматные специи, пряности. Люля-кебаб из рубленого мяса получается очень сочным. Запоминайте рецепт! Категория: Вторые блюда Люля-кебаб из рубленого мяса описание приготовления: Вкусные люля-кебаб из рубленого мяса можно приготовить за несколько минут, заранее сформировав […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Стейк филе миньон с овощамиСтейк филе миньон с овощами

Стейк из говядины – одно из моих самых любимых блюд. В этом рецепте я покажу вам как приготовить стейк филе миньон на сковороде прямо у вас дома. Категория: Вторые блюда Ингредиенты === для рецепта вам понадобится === говяжья вырезка – 1шт чеснок – 6зуб сливочное масло – 50 гр. растительное масло розмарин тимьян свежемолотый перец […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Тушеная говядина в пиве с черносливомТушеная говядина в пиве с черносливом

Когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное, я обращаюсь к рецепту говядины с черносливом в пиве. Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой и блюдо получается сочным и ароматным. Делюсь! Описание приготовления: Выбирая говядину, отдайте предпочтение куску с лёгкой жировой прослойкой. От этого зависит сочность блюда. Чернослив лучше выбрать менее глянцевый. Пиво подходит светлых сортов, […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Буженина из говядины в фольгеБуженина из говядины в фольге

Сочная буженина из говядины — идеальное блюдо из мяса для приготовления бутербродов и брускетт, для подачи с любым гарниром на обед или ужин. Вы можете взять ее с собой на работу или в поездку. Описание приготовления: Чтобы мясо не получилось суховатым, не запекайте его при высокой температуре и обязательно давайте ему остыть в фольге, не […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Мясо по-японскиМясо по-японски

Ингредиенты говядина — 200 гр. лук репчатый — 150 гр. морковь — 150 гр. капуста — 150 гр. болгарский перец — 150 гр. масло растительное для жарки — 75 мл. томатная паста — 50 гр. имбирь молотый соевый соус — 3 ст.л. кориандр чеснок молотый черный молотый перец соль сахар щепотка Пошаговый рецепт приготовления Мясо […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Медальон из говядиныМедальон из говядины

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда. Описание приготовления: Мой муж обожает это блюдо, да и приходящие к нам в гости мужчины, как правило, тоже не скупятся на комплименты говяжьим медальонам. Медальоны из говядины получаются очень мягкими, а […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говяжьи почки без запахаГовяжьи почки без запаха

Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите рецепт на вооружение! Описание приготовления: Так можно готовить не только говяжьи, но и абсолютно любые почки. Лучше всего из специй взять кориандр, лавровый лист, базилик, корицу и душистый перец. Ингредиенты: Почки […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Бефстроганов из говядины — рецепт за 30 минутБефстроганов из говядины — рецепт за 30 минут

Ингредиенты картофель — 400 г. говядина (биточная часть или вырезка) — 300 г. лук красный — 1/2 шт. мука пшеничная — 1 ст. соль перец, специи — растительное масло (для жарки) — 50 мл сметана — 3 ст.л сливки 20-33% — 70-100 мл Пошаговый рецепт приготовления Подготовить все ингредиенты. Поставить вариться картошку для пюре. Нарезать […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Чак ролл стейк на сковородеЧак ролл стейк на сковороде

Время приготовления: 10 мин Чак ролл — мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. После краткой обжарки оно получается невероятно вкусным и насыщенным. Для вашего мужчины это блюдо станет настоящим лакомством! Описание приготовления: Чак ролл — шейная часть говядины, которая не уступает своим вкусом и качеством более дорогим аналогам, таким как рибай, например. Чаще […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина по-сицилийскиГовядина по-сицилийски

Время приготовления: 2 ч. 0 мин Невероятно вкусный рецепт приготовления говядины в подливе, которую можно подать с любым гарниром. Берите на заметку! Описание приготовления: Приготовленная по этому рецепту говядина получается ароматной, нежной, мягкой, с невероятно вкусной подливой. Если у вас найдется стакан красного сухого вина, добавьте его, с ним подлива получится еще вкуснее. Назначение: На […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Ростбиф от Гордона РамзиРостбиф от Гордона Рамзи

Время приготовления: 1 ч. 0 мин Сочный ростбиф как в ресторане можно приготовить и на своей кухне, следуя советам Гордона Рамзи. Для этого мясо сначала нужно обжарить со всех сторон, чтобы оно сохранило внутри сок, а затем запечь. Описание приготовления: Красочный ростбиф должен иметь розовую сочную сердцевину и обжаренные румяные края. Главное — не пересушить […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говяжьи ребрышкиГовяжьи ребрышки

Количество порций4 Время приготовления 2ч. Ингредиенты Мясо говядина на ребрышках 3 Килограмма Мука 1 Столовая ложка Тимьян свежий 2 Стебля Лист лавровый 4 Штуки Горчица дижонская 2 Столовые ложки Вино красное сухое 200 Миллилитров Сок от запекания мяса 200 Миллилитров Желе из красной смородины 1 Чайная ложка Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина в красном вине: рецепт вкусного мяса в духовкеГовядина в красном вине: рецепт вкусного мяса в духовке

С таким вторым блюдом изысканный ужин обеспечен. Главное, выбрать хорошее мясо. Ингредиенты Говяжьи стейки – 4 шт; Шампиньоны – 250 г; Зеленый лук. Маринад из красного вина: Чеснок – 1 головка; Бальзамический уксус – 2 ст. л; Красное вино – 1/2 ст; Оливковое масло – 2 ст. л. На основе вина можно приготовить множество замечательный […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Гуляш из говядины в горшочках, пошаговый рецепт с фотоГуляш из говядины в горшочках, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг внутренней части бедра 800 мл говяжьего бульона 3 большие луковицы 3 черешка сельдерея 2 крупные морковки 3 средних сладких красных перца 2 крупных очень спелых помидора 4 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. топленого масла 100 г муки 2 ст. л. с горкой венгерской молотой паприки 2 лавровых […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина, тушенная в красном вине с грибамиГовядина, тушенная в красном вине с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг мякоти говядины с задней ноги 300–400 г размороженных или свежих лесных грибов 100 г жирной копченой грудинки 50 г сливочного масла 1 бутылка (750 мл) сухого красного вина 3 средние морковки 1 маленький корень сельдерея 2 крупные луковицы 6 зубчиков чеснока по 2 веточки тимьяна и розмарина 2 ст. л. сухого орегано […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говяжья грудинка по-латиноамериканскиГовяжья грудинка по-латиноамерикански

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг говяжьей грудинки на косточке 2 средние картофелины 2 красных сладких перца 500–600 г тыквы 2 початка кукурузы 1 крупная морковка 2 белые луковицы 100 г риса 1 пучок смешанной зелени (кинза и петрушка) соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разрежьте грудинку на куски между ребрами, срежьте лишний жир, посолите мясо. Положите грудинку […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Говядина в духовке по-провански с чесноком, базиликом и тимьяномГовядина в духовке по-провански с чесноком, базиликом и тимьяном

Вырезка из говядины по-провански в пикантном маринаде отличается от просто запеченного мяса большим куском богатым букетом ароматических и вкусовых нюансов. Мясо получается нежным, сочным, пряным. Приготовление мяса не отнимет много времени — всего 10 минут на маринование, отправил в духовку и забыл о нем на 30 минут. Если вы не знаете, что приготовить из говядины […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ