Новости кулинарии

Интересные новости кулинарии

В данной категории представленны интересные разнообразные кулинарные статьи о пользе продуктов а также советы по приготовлению и хранению.

Что делать, если не получается холодец? Изучаем азы и готовим правильно

Близятся новогодние праздники и более традиционное зимнее блюдо, чем холодец, сложно представить. Если вы без ума от кристально прозрачного наваристого студня с нежнейшим мясом и ложечкой горчицы или хрена, тогда эта статья для вас. Мы…

Утро после Нового года без головной боли! Полезные лайфхаки

Веселая компания, праздничная атмосфера, бессонная ночь, и вот вы уже сами не замечаете, как выпиваете лишний бокал, а потом еще один. Утро в новом году может быть не самым радостным, увы, организм способен отреагировать сильнейшей головной…

Традиции всегда в моде! Готовим классические новогодние блюда с изюминкой

Если вы планируете готовить любимые, проверенные годами блюда на праздничный стол, но хотите слегка их оживить, тогда эта подборка будет очень кстати. Мы собрали 10 традиционных новогодних рецептов и внесли в каждый чуточку новизны, чтобы…

Успеть за 60 минут! Новогоднее меню на скорую руку

Закрутились на работе? Планы изменились в последний момент? Мы знаем, что жизнь иногда может преподносить самые неожиданные сюрпризы. Если у вас до сих пор нет ни малейшего представления о том, что приготовить на праздничный ужин, мы спешим…

Рождество 2021! Традиции Сочельника и идеи для праздничного меню

Сразу после продолжительных новогодних гуляний всех православных ждет, пожалуй, самый главный праздник – Рождество Христово. В Сочельник, 6 января, на стол принято ставить двенадцать постных блюд (чтобы почтить 12 Апостолов). До…

Согревающие зимние супы! Топ-10 рецептов

Если за окном холодно и пасмурно, согреться поможет сытный супчик на обед. Наваристые, ароматные, они приходят на смену легким летним супам и прекрасно вписываются в ежедневное меню. С мясом или рыбой, а может просто овощной –…

Легкие рецепты для ужина после праздничного застолья

Когда праздники позади, хочется поскорее вернуться в форму и к привычному питанию. Обилие майонезных салатов, разнообразных закусок и десертов сказывается не только на талии, но и на самочувствии. Мы хотим предложить вам идеи для 6 легких…

Учимся делать колбасу в домашних условиях

Если вы не слишком доверяете качеству магазинных мясных деликатесов, а хочется побаловать себя вкусной колбаской, самое время научиться делать ее самостоятельно. Это ведь совсем несложно, хоть так и может казаться на первый взгляд. Основой…

5 простых соусов, которые превратят домашнюю еду в ресторанные блюда

Вы замечали, как соус способен изменить вкус блюда? Иногда чтобы привычный обед или ужин заиграл новыми красками, достаточно всего одной маленькой детали. Мы собрали для вас пять простых рецептов из доступных ингредиентов, которые без труда…

Оладьи, панкейки и блинчики! Балуем себя и близких

Ароматный и вкусный завтрак – залог прекрасного начала дня. Согласны? Сегодня мы подготовили для вас интересные рецепты блинчиков и оладий, как сладких, так и соленых, которые придутся по душе абсолютно всем, и взрослым и малышам.…

Что приготовить в День Святого Валентина! Идеи для романтического ужина

В воздухе витает романтика, повсюду цветы, сердечки и милые валентинки с признаниями в любви. 14 февраля совсем близко, а значит, миллионы влюбленных готовятся удивлять и радовать свою вторую половинку. Если заглянуть глубоко в прошлое,…

День Защитника Отечества! Чем побаловать любимых мужчин

23 февраля считается по традиции днем военных и всех, кто имеет отношение к защите Родины. Появившийся в конце ХХ века международный день мужчин как-то не прижился у нас. Возможно, именно потому, что 23 числа принято поздравлять не только…

Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались. 7 простых советов

Макароны – простой в приготовлении гарнир, который подойдет практически к любому блюду. Предлагаем сегодня расставить все точки над «i», и разобрать абсолютно все нюансы приготовления макарон. Состав и выбор макарон для…

Пасха 2021! История праздника и традиционные рецепты

Празднование Пасхи объединяет православных христиан по всему миру. Это светлый праздник, который символизирует воскрешение Иисуса Христа, прославляет жизнь и веру. Само слово Пасха в переводе с греческого означает избавление. Появление…

Масленица: 7 рецептов блинов на каждый день

Масленица – один из тех праздников, который прошел сквозь века. Своими корнями он уходит еще во времени язычества, когда праздновали встречу весны и прославляли богов, чтобы обеспечить хороший урожай в будущем году. Вся неделя…

Главный праздник весны на пороге! Чем удивить любимых женщин 8 марта

Совсем скоро календарная зима подойдет к концу и в свои права вступит весна. А значит, нас ждет самый прекрасный женский праздник – 8 марта. Это день миллионов цветов, милых подарков и поздравлений. Если вы планируете провести…

Выпечка на скорую руку! 10 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только

Манник – один из самых простых домашних пирогов. Он хорош тем, что экспериментировать можно не только с начинками, но и с самим тестом. Если вам нужен несложный десерт к чаю для всей семьи, смело берите рецепт на заметку! Манник с…

Как и сколько варить индейку, чтобы она получилась мягкой и сочной. 7 полезных советов

Если вы чаще готовите курицу, а с мясом индейки столкнулись впервые, наши советы будут очень кстати. Мы собрали самые популярные вопросы начинающих кулинаров и постарались дать как можно больше полезной информации. Берите на заметку! Как…

Как правильно варить перловку, чтобы она получилась вкусная и рассыпчатая

Перловая крупа не пользуется большой популярностью у хозяек. Она чаще всего ассоциируется с армией, обедами в походах или с едой из столовой. А зря! При правильном подходе к ее приготовлению можно получить отличную кашу, полезную и очень…

Малайзийская авиакомпания открыла ресторан с самолетной едой

Малайзийская авиакомпания AirAsia решила, что бортовое меню поможет ей привлечь посетителей на земле, и открыла ресторан с блюдами, которые обычно подаются во время перелетов. Заведение под названием Santan располагается на первом этаже…

Ученые вычислили формулу идеального эспрессо

Международная команда исследователей из США, Австралии, Великобритании и Швейцарии, состоящая из химиков, бариста, материаловедов и математиков, сообщает о нахождении формулы идеального эспрессо. По словам экспертов, традиционные методы…

В Токио открылась кондитерская, посвященная Пикачу

Японская компания Pokémon открыла в Токио новое кафе – кондитерскую Pikachu Sweets By Pokémon Cafe. Заведение предлагает гостям десерты и напитки в желтой цветовой гамме, стилизованные под знаменитого покемона Пикачу, а…

Мексиканский бренд выпустил экологичные соломинки из агавы

За последние пару лет мир предпринял огромные шаги в направлении ликвидации пластиковых соломинок, и многие компании пообещали навсегда покончить с этим атрибутом, загрязняющим планету. Тем не менее, найти им достойную замену пока не…

Больше, чем статуя Свободы: В Аргентине создали колбасу длиной 99,5 метра

Создать внушительных размеров мясное изделие решили энтузиасты из аргентинского города Тандиль. Речь идет о салями длиной почти 100 метров. Презентовали такой продукт во время проходившего в населенном пункте кулинарного фестиваля.…

Японский ресторан предлагает шоколадную лапшу рамен ко Дню влюбленных

Шоколад является одним из самых популярных подарок и угощений на День Святого Валентина, поэтому в преддверии романтичного праздника японская сеть ресторанов быстрого питания Kourakuen решила добавить шоколад в свое коронное блюдо –…

Томичей приглашают на фестиваль пирогов

15 февраля в центре семейных талантов «СундучОК» в рамках социального проекта «Секреты сохранения молодости» состоится «Арт-сундук» - программа, в которой участники проявят свои творческие и кулинарные таланты. Главной темой кулинарной…

Канадские ученые опровергли опасность употребления яиц для здоровья

Вот уже не одно десятилетие в научных кругах ведутся споры о пользе и вреде употребления куриных яиц. Считается, что из-за наличия холестерина в желтке яйца могут быть опасны для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям. Тем не…

Царь-лагман: как Узбекистан побил кулинарный рекорд Казахстана

В Москве на фестивале культур "Тюбетейка" приготовили самую большую порцию узбекского лагмана. Блюдо уже включено в Книгу рекордов России. На приготовление традиционного среднеазиатского кушанья ушла почти тонна ингредиентов — мяса,…

Кофе отправится в космос

В то время как ботаники и агрономы усердно трудятся на земле, пытаясь раскрыть секреты выращивания высокоурожайных, крепких и устойчивых к климатическим воздействиям кофейных деревьев, влияние на кофе космических условий до сих пор остается…

Клубника с острейшим в мире перцем добавит пикантности Дню влюбленных

Американская компания Edible Arrangements предлагает в прямом смысле «приправить» свою личную жизнь в День Святого Валентина. На фоне популярных в этот праздник всевозможных съедобных подарков и композиций специалисты…